طريقة عمل الكنافة

المقادير:

• كنافة 0.5 كيلو
• مكسّرات مقادير حسب الرّغبة
• زيت 3 ملاعق كبيرة
• سمن 4 ملاعق كبيرة
• سكّر 2 كوب

الطّريقة:
• اعجني الكنافة جيّداً ثمّ أَضيفي إليها السّمن والسّكّر.
• ادهني الصّينيّة جيّداً بالسّمن والزّيت.
• ضعي نصف مقدار الكنافة في الصّينيّة وافرديها جيّداً داخل جوانب الصّينيّة.
• ضعي المكسّرات التي تحبّينها زبيب، جوزة هند، فستق.
• أَضيفي الآن بقيّة المقادير الباقية من الكنافة ثمّ أَدخليها الفرن لمدّة نصف ساعة.
• أَخرجيها الآن وضعي الشّربات المكوَّن من عصير اللّيمون والماء والعسل على وجهها فور خروجها من الفرن وتقدَّم ساخنة.

وبالهناء والشّفاء